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硒与谷胱甘肽过氧化物酶的关系是什么?

发布时间:2020-09-08 08-09-41浏览次数:229

我们都知道硒是人体必需的微量元素。 它是许多酶的活性中心。 更重要的酶之一是“谷胱甘肽过氧化物酶”,它是人体的抗自由基和抗氧化机制。 先锋,但除了它的作用,您知道它是如何发现的吗? 今天,让过氧化物厂家带您了解谷胱甘肽过氧化物酶的发现历史!

1921年,英国生物学家弗雷德里克·霍普金斯(Frederick Hopkins)发现了一个有趣的现象。 他发现几乎暴露在空气中的人的眼睛不会整天被细菌感染。 出于兴趣,他做了一个实验,将培养的细菌滴在眼泪上。 通过显微镜的镜头,他发现细菌很快死亡。 因此得出的结论是,眼泪中一定有一种神秘的物质可以破坏细菌。

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因此,为了寻找真相,他开始进行有针对性的研究,并且他的努力得到了回报。 经过多年的研究,他终于在人眼中发现一种未知细菌的蛋白质。  ,细菌的细胞壁将迅速溶解,导致细菌失去抵抗力并死亡。 后来,他称这种可以溶解细菌细胞壁的蛋白质称为“溶菌酶”,而这种溶菌酶就是当今的“谷胱甘肽过氧化物酶”。

尽管霍普金斯很早就发现了谷胱甘肽过氧化物酶,但由于当时技术和设备落后,人们直到1960年代才真正发现了谷胱甘肽过氧化物酶的特定功能。 机理及其与硒的密切关系。

谷胱甘肽过氧化物酶的裂解作用在于其抗氧化功能,该功能可以清除体内的脂质过氧化物并阻止活性氧和自由基的破坏。 但是,谷胱甘肽过氧化物酶的生物活性取决于硒的活化,因此它可以发挥自己强大的作用。 江苏高奇新材料提醒您,要健康而不生病,补硒是关键!